Tang

grøntsager fra havet
Forfatter:
Opskrifter på sunde, varierede og velsmagende måltider med tang, samt en beskrivelse af tang og hvordan det gennem tiden og i forskellige kulturer har været anvendt til forskellige formål
Note: 
Indhold: Tang & alger ; Tang som menneskeføde ; Tang i hverdagens køkken ; Tang i gastronomien ; Tang til industri & landbrug ; Fakta om tang

Tang

Standard e-bog
Under produktion. Denne bog vil blive tilgængelig, så snart den er færdigproduceret. Læs mere om bøger under produktion
Bognummer: 
671319
Nota udgivelsesår: 
2026
Udgave: 
Ole G. Mouritsen, 2025