Smagens didaktik

Med udgangspunkt i en analyse af børnekogebøger gives et historisk overblik over børn, smag og madlavning i perioden 1971 til 2016, samt en anvisning på hvordan man underviser børn og unge i og med smag

Smagens didaktik

Standard e-bog

Du skal være logget ind for at kunne downloade denne bog. Gå til login.

6467792020
Akademisk Forlag, 20189788750052074